富士酢とえごま油

朝ごはんです(^^)

富士酢は、同級生のさとなおくんが紹介していたもので、いろいろオーガニックらしく、全面信用して使っています（ボクは一生富士酢を使い続けると思う）。もうすぐ空になります。

ちなみに、さとなおくんが勧めるのは、筋トレにも効果がありそうな紅芋酢。次はこれにしようかと思っています。

もうひとつは、島根県川本町のえごま油。

極めて摂取しにくいオメガ脂肪酸が摂取できるらしい（下図）。生搾りというのが気に入っています。いま、TV放映の影響で川本町のは売り切れ中らしいです。えごま油はしそ油としても売られているとのこと。またアマニ油（亜麻仁油）でもオメガ脂肪酸は摂れると聞きました。次のが参考になると思います。http://www.ohtaoilmill.co.jp/product/295/　

以下は、しそ油（えごま油）とアマニ油の、αリノレン酸含有率の比（αリノレン酸はオメガ脂肪酸の一種です）

少量の摂取で脳機能の維持に役立つんだって（all aboutの記事）。

加熱すると効果がなくなるので、サラダなどにかけて食べます。あ、ダイエットにも良いというウワサも。信じるものは救われる・・ (^^)